Ano, šéfe! online

Tvrdý motorkář Zdeněk Pohlreich se vydává do Českého Švýcarska, kde se nachází restaurace a penzion Vlčárna. Malebné prostředí uprostřed přírody a stylový interiér je pastvou pro oko, tak proč zde mají problém vydělávat? Určitou představu získává po ochutnání zkušebního vzorku. Na jedné straně mu přinesli nadprůměrné pokrmy, avšak mezi nimi se našli i naprosté gastronomické orgie, jenž raději ani neochutnal.

Problém je tedy nutné hledat někde uprostřed. V kuchyni je talentovaná kuchařka, avšak musí vařit naprosto zbytečná jídla, jenž jí nesedí. A tím vznikají tak velké rozdíly. Proto je potřeba přimět provozní, aby se nebála změn a jak jinak ji k tomu přesvědčit, než během rockového koncertu. V novém menu by se měli maximálně využít lokální suroviny a uvažovat by se mělo i nad velikostí porcí. V současnosti nemůžou na jedné porci příliš vydělat, čímž se dostávají do finanční spirály vedoucí do červených čísel. Změny jsou potřeba jako sůl, avšak zda se je podaří realizovat všechny je v tuto chvíli ve hvězdách, neochota vystoupit ze zaběhnutých kolejí vše jen komplikuje.