10. díl Ano, šéfe! III - U Tlustých

Další díl nás zavede do malebného městečka Lednice, ráj turistů z nedalekého Rakouska. Zde se nachází i restaurace U Tlustých, kde mají problém si získat dostatečnou pověst na to, aby měli dostatek hostů i v zimním období. I samotná restaurace vypadá velice útulně a to samé lze podotknout o kuchyni. Jen kdyby zde nebyl ten klasický problém s tuctovým jídelníčkem a průměrnou přípravou jídel.

Změna by měla být celkem logická, U Tlustých by se měli zaměřit na regionální domácí stravu. Na tom však bude ještě potřeba zapracovat na efektivnosti využití surovin, za současných podmínek vyhazují spoustu peněz oknem, jako by byli milionáři. Pohlreich sám uznává, že zde mají představu, jak se tomuto řemeslu věnovat, jen jim stačilo ukázat správný směr. Hosté se tak mohou těšit, že budou mít prostřeno v útulném prostředí a na objednaném jídle si opravdu pochutnají.