9. díl Ano, šéfe! II - Motorest Galerie

Člověk se občas nachomýtne k něčemu, čemu naprosto nerozumí a přecení své schopnosti si s tím poradit. Něco podobného se stalo i majitelce motorestu Galerie, která sice měla s prací v tomto odvětví zkušenost, avšak hodně brzy jí došlo, že pracovat v pohostinství je naprosto něco jiného, než se chod vlastního podniku starat. Ano, šéfe bere jako svoji poslední naději, jak se dokázat zvednout a přilákat tolik kýžené hosty, aby měla alespoň na nájem. Na příjezd Zdeňka Pohlreicha se sice již přichystala a nějaké ty kosmetické změny v menu udělala, avšak zde bude hlavní problém někde úplně jinde.


Při objednávání zkušebního vzorku narazil na vážný nedostatek, při dotazu na místní specialitu se mu nedostalo žádné odpovědi. To o něčem svědčí, buď zde nic výjimečného nevaří nebo personál neumí prodat kvality kuchyně. Jak se vzápětí ukazuje, o kuchyni se tu nedá příliš mluvit. Dvojice mladých kuchařů získala jen nějaké ty základní zkušenosti na škole, kde jim rozhodně vštěpovali do hlavy styl postavený na polotovarech. Přitom kvalitní základ na omáčku, která podtrhne chuť konečného pokrmu je tak jednoduchý, jen se musí najít někdo, kdo novou generaci naučí správně vařit.