Ano, šéfe! online

Po manažerské stránce naprosto selhávají, čehož zneužívají kuchaři. Ty nemají absolutně pracovní morálku a celá restaurace se řítí do problému. Zákazník by se neměl bát vysokého cholesterolu, ale že pro něho po požití krabího salátu přijede záchranka. Teprve až invence Pohlreicha rozhýbá debatu o patnáct let starém jídelníčku. Něco se bude muset udělat i s personálem a interiérem podniku.

Dnes nebude potřeba cestovat příliš daleko, Harmony se nachází v Praze Michlích a její současný majitel ji již provozuje dvanáct let. Sice si nestěžuje na množství lidí, avšak potřeboval by o pár hostů víc, aby mu podnik dostatečně vydělával. V kuchyni vládnou starý pardálové, na nichž je dostatek zkušeností očividně znát, přesto jídla současného jídelníčku za moc nestojí. Velkým problémem je tedy nevhodně zvolené menu, jenž nesedne stylu jejich vaření a je nutné na něm zapracovat. A kdy jindy nasadit nový jídelníček, než během probíhající akce kovbojského dne.